Fogyókúrázóknak, diétázóknak nagy segítséget jelent, ha ismerik azokat a táplátékokat, amiknek megemésztése több energiát von el a szervezetből, mint amennyit a tápanyag tartalmaz. A következő felsorolás ezeket a növényeket tartalmazza. Tapasztalatom az, hogy nyers állapotra vonatkozik a vizsgálat.

Zöldségek

Uborka
Az egyik legnagyobb víztartalmú zöldségként ismert uborka káliumtartalmának köszönhetően segít szabályozni a vízháztartást, és elősegíti a szervezet méregtelenítését is. Mivel az uborkahéjban és alatta található a legtöbb vitamin és rostanyag, lehetőleg ne hámozva fogyaszd.

Spárga
A napi vitaminszükséglet pótlására kiválóan alkalmas spárga magas víz- és káliumtartalmának köszönhetően vízhajtó hatással rendelkezik. Vásárláskor a zöld spárgát válaszd, mivel ebben több C-vitamin és karotin található, mint a fehér fajtában.

Spenót
Az egyik leghatékonyabb negatív kalóriás étel nagy előnye, hogy sokféleképpen elkészítheted. Méregtelenítő hatása mellett magas magnézium- és kalciumtartalommal is bír, melyek a megfelelő anyagcsere-működést elősegítve elengedhetetlenek a hatékony fogyókúrához.

Zeller
A zeller vízhajtó hatású, negatív kalóriás zöldség, mely D-limolén- és ballasztanyag-tartalmának köszönhetően anyagcsere-gyorsító hatással rendelkezik.

Paprika
A paprikát alacsony kalóriatartalma, valamint magas víz- és ballasztanyag-tartalma miatt nyugodtan fogyaszthatod nagyobb adagokban is. Az egészséges fogyás mellett segítségével fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal látod el szervezeted.

Brokkoli
A főzve tálalt brokkoli magas ballasztanyag-tartalmának köszönhetően könnyen emészthető, fogyást serkentő étel. A zöldség további előnye magas vitamintartalma és rákmegelőző hatása.

Fejes saláta
Rostjainak, vitaminjainak, ásványi anyagainak és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a saláta a fogyókúrás étrendek elengedhetetlen eleme. A legjobb, ha az esti órákban a nehezebb ételeket helyettesíted vele, és minél több negatív kalóriás zöldségfélével kombinálod.

Sárgarépa
A sárgarépa fontos vitaminjai és karotintartalma révén az egyik legegészségesebb zöldségféle. Alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt diétád hatékony eleme lehet.

Gyümölcsök

Áfonya
A pektinben és csersavban bővelkedő áfonya emésztésserkentő és méregtelenítő hatásai elősegítik a fogyást, emellett nagyobb mennyiségű antioxidánshoz jutsz fogyasztásával.

Ananász
Az ananász karcsúsító hatását többek között magas ballasztanyag-tartalmának, a fehérjebontó bromelin enzimnek és savas gyümölcshúsának köszönheti. Magas káliumtartalma pedig segítséget nyújt a vízvisszatartás ellen.

Papaya
A papaya előnye, hogy rendkívül könnyen emészthető, és igen kevés szénhidrátot tartalmaz, így járulva hozzá ahhoz, hogy megemésztése során a szervezeted még több energiát égessen el, mint amennyit a gyümölcsből nyer.

Citrusfélék
A C-vitaminban bővelkedő citrusfélék a legismertebb negatív kalóriás ételek. Zsírégető hatásukat a bennük rejlő flavonoidok tovább fokozzák, fogyasztásuk emellett elősegíti a zsírégetéshez elengedhetetlen thyroxin hormon termelődését.

Alma
A ballasztanyagokban bővelkedő, anyagcserét fokozó, méregtelenítő alma karcsúsító hatása mellett fontos C-vitamin-forrást jelent, melynek pótlása a diéta során különösen ajánlott.

Mangó
A nyersen fogyasztott mangó magas rosttartalma révén jótékony hatással van az emésztésre, emellett segít megtisztítani szervezeted a káros salakanyagoktól is.

Málna
A vitaminokban és bioflavonoidokban gazdag gyümölcs amellett, hogy növeli ellenálló-képességed, finom ízével csökkenti az édességek utáni sóvárgást, gyümölcssavai révén pedig emésztésserkentő, tisztító és fogyasztó hatással bír.

forrás:  femina.hu